Mener plusieurs vies à la fois sans en sacrifier aucune – Constance Jablonski mannequin et cofondatrice de FrenchBloom #337 — Constance Jablonski, du mannequinat à l'entrepreneuriat, la double vie d'une créatrice

Mannequin internationale depuis l'adolescence, Constance Jablonski a su se réinventer en devenant cofondatrice de French Bloom, la marque pionnière du vin pétillant sans alcool. Dans cet entretien, elle retrace son parcours hors-norme, des podiums exigeants de la Fashion Week à la création d'une nouvelle catégorie de produits. Elle raconte avec franchise les épreuves du mannequinat, la genèse de son projet entrepreneurial né d'une intuition, et les étapes clés qui ont mené sa startup jusqu'à attirer le géant LVMH. Un témoignage sur la résilience, la vision et l'art de mener plusieurs vies de front sans rien sacrifier.

Des podiums par hasard

Constance Jablonski raconte une enfance simple à Vimy, dans le nord de la France, loin des paillettes de la mode. Fille de parents médecins, elle se destinait à suivre leurs pas. C’est son grand frère, passionné de mode, qui l’entraîne dans ses rêves en envoyant leurs photos à une agence. D’abord réticente, elle accepte de l’accompagner à un rendez-vous, plus pour le soutenir que par conviction. Elle commence par des petits contrats pour La Redoute ou Les Trois Suisses, avant de remporter le concours Elite France. Ce qui n’était qu’une curiosité devient une porte de sortie, une aventure possible, alors que le divorce de ses parents rend l’atmosphère familiale pesante.

« Je savais qu’en tout cas, ça allait m’ouvrir des portes, que ça allait me sortir de Lens, que ça allait me faire voyager. Et j’y ai vu un peu comme une porte à saisir. »

L’épreuve de New York

Le véritable basculement a lieu lors de vacances à New York avec sa mère. Repérée dans la rue par l’agence Marilyn, elle décide de rester pour tenter les castings de la Fashion Week, repoussant d’un an ses études de médecine. Elle découvre alors la dure réalité du métier : l’enchaînement des castings, le jugement permanent sur son physique, la solitude et la pression constante de la minceur. Elle se souvient de moments difficiles, comme ce premier shooting où on lui a demandé d’être seins nus sans l’avoir prévenue, une expérience qu’elle qualifie de « traumatisante ».

Avec le temps, elle apprend à se détacher du verdict des castings, comprenant que le refus n’est pas personnel et que sa valeur ne se résume pas à son apparence. « Je crois qu’il n’y a rien de plus dur que l’épreuve du casting, très sincèrement. Et que du coup, une fois qu’on commence à l’apprivoiser, on est un peu invincible. »

La consécration d’une carrière

Après deux années de doute, un contrat majeur avec Estée Lauder change la donne. À 20 ans, elle devient l’une des ambassadrices de la marque de cosmétiques, ce qui lui assure une stabilité financière et une légitimité nouvelle. Ce contrat marque le moment où elle assume pleinement son statut de mannequin. Elle explique sa longévité dans un milieu où les carrières sont courtes par son éthique de travail, sa résistance physique et mentale, et une part de chance. Elle évoque aussi l’arrivée des réseaux sociaux, poussée par Estée Lauder, et l’explosion de sa notoriété grâce aux défilés Victoria’s Secret, qui lui ont apporté des centaines de milliers d’abonnés en une nuit.

Cette double casquette de mannequin et de personnalité publique lui permet de construire une plateforme solide pour ses projets futurs, même si elle avoue ne pas apprécier particulièrement l’exercice de se raconter sur Instagram.

L’intuition French Bloom

L’idée de French Bloom naît en 2019 à New York. Son amie Maggie Frerejean-Taittinger est enceinte et se retrouve exclue des moments festifs, faute d’alternative satisfaisante aux boissons alcoolisées. Les options disponibles sont alors jugées trop sucrées, pleines d’ingrédients artificiels et peu qualitatives. Constance Jablonski, elle-même soucieuse de concilier vie sociale intense et exigences de son métier, réalise qu’il y a un vide sur le marché. Elles décident de créer une boisson pétillante sans alcool qui soit à la fois saine, biologique et aussi désirable qu’une belle bouteille de champagne.

Avec l’aide de Rodolphe, le mari de Maggie, issu d’une famille de vignerons champenois, elles se lancent dans deux ans de recherche et développement pour élaborer la recette parfaite. L’ambition est claire : créer un produit premium, un bel objet qu’on est fier de poser sur une table.

Bâtir une nouvelle catégorie

Le lancement de French Bloom se fait en exclusivité à la Grande Épicerie de Paris en 2021. Contre toute attente, le succès est immédiat en France, un marché qu’elles pensaient difficile à convaincre. Elles réalisent rapidement que leur produit ne s’adresse pas seulement aux personnes qui ne boivent jamais d’alcool, comme les femmes enceintes, mais à une clientèle bien plus large de « flexi-drinkers » : des consommateurs qui aiment le vin et le champagne mais cherchent à réduire leur consommation pour diverses raisons.

Le défi principal n’est pas seulement de vendre un produit, mais de créer et d’éduquer une toute nouvelle catégorie. Il a fallu convaincre les sommeliers et les restaurateurs de l’intérêt d’offrir une option sans alcool haut de gamme sur leur carte.

La croissance et la reconnaissance

Pour financer leur croissance, les fondateurs réalisent une première levée de fonds en s’entourant d’investisseurs stratégiques issus de grandes maisons comme Petrus ou Cointreau, apportant une crédibilité immédiate à leur démarche. L’étape suivante est l’entrée au capital du groupe LVMH, qui prend une participation minoritaire de 30 %. Cette alliance leur ouvre les portes d’un réseau de distribution international prestigieux, notamment dans l’hôtellerie et la restauration de luxe, même si chaque référencement reste un travail de conviction.

La marque signe également un partenariat de dix ans avec la Formule 1, s’associant à un univers festif et haut de gamme qui correspond parfaitement à son image. C’est la consécration d’une vision audacieuse.

La maîtrise du terroir à la bouteille

Constance Jablonski insiste sur les deux piliers du succès de French Bloom : un produit d’une qualité irréprochable et une désirabilité marketing forte. La recette est en constante amélioration, grâce à une R&D poussée pour réduire la sucrosité naturelle et affiner les arômes. L’aboutissement de cette quête de qualité est l’acquisition récente de leur propre vignoble dans la région de Limoux. French Bloom devient ainsi le premier domaine viticole au monde entièrement dédié à la production de vins sans alcool.

Cette intégration verticale leur permet de maîtriser l’ensemble de la chaîne, du choix du terroir à la vinification, pour garantir un produit d’exception et asseoir leur position de leader.

L’art de mener plusieurs vies

Aujourd’hui, Constance Jablonski jongle entre ses différentes casquettes : mannequin, cofondatrice et mère de deux jeunes enfants. Elle admet que sa priorité est désormais sa famille, et que le mannequinat, bien que toujours présent, passe au second plan. Elle a la chance de pouvoir choisir des projets qui ont du sens pour elle. Elle confie avec honnêteté la difficulté de tout mener de front et sa conviction qu’il est impossible d’être excellente partout en même temps. Devenir mère a profondément changé sa vision du monde et lui a fait réaliser l’immense difficulté et la valeur du rôle de parent au foyer.

Son parcours de mannequin, et notamment l’épreuve des castings, lui a appris à ne jamais abandonner face à l’échec, une leçon précieuse qu’elle applique chaque jour dans sa vie d’entrepreneure.

Constance Jablonski nous recommande…

« Tous winners » — Malcolm Gladwell, un essai qui explore les facteurs cachés de la réussite.
« Le Point de bascule » — Malcolm Gladwell, sur la manière dont les idées et les tendances se propagent.
« Outliers » — Malcolm Gladwell, une analyse des raisons pour lesquelles certaines personnes réussissent extraordinairement.
« Sapiens : Une brève histoire de l’humanité » — Yuval Noah Harari, un ouvrage qui retrace l’histoire de l’espèce humaine.
« Homo deus : Une brève histoire de l’avenir » — Yuval Noah Harari, une exploration des futurs possibles pour l’humanité.
« La règle ? Pas de règles ! » — Erin Meyer et Reed Hastings, sur la culture d’entreprise unique de Netflix.

Pour aller plus loin

Les références de l’épisode

Personnes : Pauline Laigneau, Malcolm Gladwell, Yuval Noah Harari, Erin Meyer, Reed Hastings, Steven Meisel, Erin Lauder, Derek Lam, Adriana Lima, Alessandra Ambrosio, Maggie Frerejean-Taittinger, Rodolphe Frerejean-Taittinger, Charles Leclerc.
Marques et entreprises : French Bloom, LVMH, Elite Model Management, Marilyn Agency, Estée Lauder, Victoria’s Secret, Red Bull, Gemmyo, La Grande Épicerie, Selfridges, Petrus, Cointreau, Galeries Lafayette, Moët Hennessy.
Lieux : Vimy, Lens, New York, Milan, Paris, Londres, Long Island, Barcelone, Limoux.
Œuvres citées : « Tous winners », « Le Point de bascule », « Outliers », « Sapiens », « Homo deus », « La règle ? Pas de règles ! ».
Événements et institutions : Fashion Week, Formule 1 (F1), Guide Michelin.

Au fil de l’épisode

L’enfance de Constance Jablonski à Vimy, loin du monde de la mode.
Comment son frère, passionné de stylisme, l’a inscrite à son premier casting.
Sa victoire au concours Elite France et sa participation à la finale internationale.
La décision de rester à New York à 17 ans après avoir été repérée dans la rue.
La difficulté psychologique des castings et la pression constante sur le physique.
Le souvenir d’un premier shooting topless, une expérience traumatisante.
Le contrat avec Estée Lauder à 20 ans, un tournant majeur dans sa carrière.
Sa vision de la longévité dans le mannequinat, entre professionnalisme et résilience.
L’arrivée des réseaux sociaux et l’impact des défilés Victoria’s Secret sur sa notoriété.
La genèse de French Bloom : une idée née du besoin de son amie Maggie enceinte.
Le constat d’un manque sur le marché des boissons festives sans alcool de qualité.
Les deux années de recherche et développement pour créer la première cuvée.
La complémentarité des trois associés : Constance, Maggie et son mari Rodolphe.
L’ambition de créer une marque haut de gamme, aussi désirable qu’un grand champagne.
Le succès inattendu du lancement en France, à la Grande Épicerie.
La découverte de leur véritable clientèle : les « flexi-drinkers ».
La première levée de fonds avec des investisseurs stratégiques du monde du vin.
L’entrée de LVMH au capital et l’accès à un réseau de distribution mondial.
Le partenariat prestigieux sur dix ans avec la Formule 1.
L’importance de la R&D pour améliorer constamment le produit.
L’acquisition de leur propre vignoble à Limoux, une première mondiale pour le sans-alcool.
Son rôle actuel chez French Bloom, axé sur le marketing et les relations publiques.
L’équilibre entre ses trois vies : mannequin, entrepreneure et mère de deux enfants.
Son changement de perspective sur la maternité, qu’elle considère comme le métier le plus difficile.
La leçon tirée des échecs en casting : ne jamais abandonner.
Son inquiétude face à l’intelligence artificielle et à la perte de l’intuition.
Ses recommandations de lecture, de Malcolm Gladwell à la biographie du fondateur de Netflix.

FAQ

Qui est Constance Jablonski ?

Constance Jablonski est une mannequin internationale française et une entrepreneure. Après une carrière de plus de quinze ans sur les podiums et pour de grandes marques comme Estée Lauder, elle a cofondé en 2021 la société French Bloom. Cette entreprise est pionnière sur le marché des vins pétillants biologiques et sans alcool, dont elle assure aujourd’hui le développement marketing et la notoriété.

Qu’est-ce que French Bloom ?

French Bloom est une marque française de vins pétillants biologiques sans alcool. Co-créée par Constance Jablonski, elle propose une alternative haut de gamme aux boissons festives traditionnelles. L’objectif de la marque est d’offrir une expérience de dégustation raffinée, sans alcool, avec des produits sains et désirables. Le groupe de luxe LVMH est entré au capital de l’entreprise pour soutenir sa croissance internationale.

Comment Constance Jablonski a-t-elle débuté dans le mannequinat ?

Elle a commencé le mannequinat de manière inattendue, grâce à son frère qui a envoyé leurs photos à une agence. Après avoir remporté le concours Elite en France, elle a décidé de tenter sa chance à New York à 17 ans, où elle a été repérée dans la rue. Cette décision a marqué le début de sa carrière internationale, la poussant à mettre en pause son projet initial d’étudier la médecine.

Pourquoi a-t-elle créé French Bloom ?

L’idée est née d’un constat partagé avec son amie Maggie Frerejean-Taittinger. Lors de la grossesse de cette dernière, elles ont réalisé qu’il n’existait aucune option festive, saine et haut de gamme pour les personnes ne buvant pas d’alcool. Elles ont voulu créer un produit qui permette à tous de célébrer sans compromis, en proposant une boisson sans alcool aussi qualitative et désirable qu’un grand champagne.

Quel a été le tournant de sa carrière de mannequin ?

Le tournant décisif de sa carrière a été la signature d’un contrat d’ambassadrice avec la marque de cosmétiques Estée Lauder à l’âge de 20 ans. Ce contrat de cinq ans lui a apporté une sécurité financière, une reconnaissance internationale et une légitimité qui ont solidifié son statut dans l’industrie de la mode. C’est à ce moment qu’elle a pleinement assumé son métier de mannequin.

Quel est le rôle de LVMH dans French Bloom ?

Le groupe de luxe LVMH a pris une participation minoritaire de 30 % dans le capital de French Bloom. Cet investissement stratégique a permis à la jeune marque de bénéficier du puissant réseau de distribution international de LVMH, notamment dans les hôtels et restaurants de luxe. Cela a considérablement accéléré son développement et a renforcé sa crédibilité sur le marché des boissons premium.