Un projet de vie en forêt
C’est un rêve de longue date que Denise est en train de réaliser. Avec son compagnon Cyril, elle a trouvé un terrain en pleine forêt pour y installer sa famille et son projet de vie. Grâce à un bail en fermage, le couple peut s’investir durablement sur ce lieu sans avoir à l’acheter immédiatement. Leur ambition : créer une petite ferme axée sur l’élevage de brebis laitières de race corse, avec à terme une fromagerie pour transformer et vendre leur production.
Ce choix de vie est profondément ancré dans leurs valeurs. Pour Denise, qui a grandi au contact de la ferme de ses arrière-grands-parents, il était essentiel que ses enfants puissent à leur tour s’épanouir au plus près de la nature et des animaux.
La richesse de la simplicité
Pour Cyril et Denise, la vraie richesse ne se compte pas. Elle réside dans la liberté de choisir sa vie, dans les liens familiaux et dans les moments simples passés au contact de la nature. « Ma richesse, c’est ma famille », confie Denise, tandis que Cyril la lie à la « liberté de pouvoir rester libre, libre de choisir ». C’est cette philosophie qu’ils s’efforcent de vivre au quotidien, en accord avec les saisons qui rythment le travail à la ferme : l’agnelage en hiver, les semis au printemps, la traite en été et le repos à l’automne.
S’ils visent l’autonomie financière avec leur future fromagerie, un projet qui les confronte aux réalités économiques et administratives, ils sont déterminés à le faire à leur manière. Leur démarche incarne une forme de « simplicité volontaire », où le bonheur se trouve dans ce que l’on produit et ce que la nature offre.
Pour aller plus loin
- Le podcast La Voix du Kaizen
- Le site d’Alexandre Sattler, réalisateur du podcast
- Le site de Kaizen Magazine
- La page Facebook d’Alexandre Sattler
Les références de l’épisode
- Cyril et Denise, éleveurs
- Alexandre Sattler, animateur du podcast
- Brebis de Corse
- Suisse (pays de résidence des propriétaires du terrain)
Au fil de l’épisode
- L’installation de Denise et Cyril : la recherche du terrain et l’obtention d’un bail en fermage.
- Le projet de petite ferme avec des brebis laitières et une fromagerie.
- Les motivations profondes : le désir de vivre dans la nature et de transmettre des valeurs de simplicité à leurs enfants.
- Leur définition de la richesse, centrée sur la famille, la liberté et le lien avec l’environnement.
- Le défi de l’autonomie financière : le projet de fromagerie, entre investissement et respect des normes.
- Le rythme de la vie à la ferme, calé sur les quatre saisons : agnelage, jardinage, traite et repos.
- La gestion des ressources au quotidien : l’eau de la rivière pour l’usage courant et l’eau de source pour la boisson.
- Le regard de leur famille sur leur choix de vie, entre respect et curiosité.
FAQ
Qui sont Cyril et Denise ?
Cyril et Denise sont un couple qui a fait le choix de vivre en pleine forêt, dans une yourte, avec leurs enfants. Ils développent un projet de petite ferme basée sur un élevage de brebis laitières. Leur démarche est guidée par une recherche de simplicité, d’autonomie et d’un mode de vie plus proche de la nature et de leurs valeurs personnelles.
Pourquoi Cyril et Denise ont-ils choisi de vivre dans une yourte ?
Le choix de la yourte s’inscrit dans leur démarche globale de simplicité et de vie en pleine nature. Cet habitat léger correspond à leur volonté de minimiser leur impact et de vivre avec moins de contraintes matérielles. C’est un élément central de leur quotidien, qui les place au cœur de l’environnement qu’ils ont choisi pour élever leur famille et développer leur projet.
En quoi consiste leur projet de ferme ?
Leur projet est de créer une petite ferme centrée sur un élevage de brebis de race corse. L’objectif principal est de transformer le lait en fromage dans une fromagerie qu’ils prévoient de construire aux normes. Ce projet vise à leur assurer une autonomie financière tout en leur permettant de travailler selon leurs propres principes, en étant leurs propres patrons.
Comment Cyril et Denise définissent-ils la richesse ?
Pour Cyril et Denise, la richesse n’est pas matérielle. Denise la définit avant tout par sa famille et les moments de quiétude dans la nature. Pour Cyril, la richesse est synonyme de liberté : la liberté de choisir sa vie, de faire ce qu’il aime et de pouvoir dire non. C’est une richesse immatérielle, basée sur les liens humains et l’indépendance d’esprit.
Sont-ils totalement autonomes ?
Ils cherchent à se rapprocher de l’autonomie sur plusieurs plans. Ils produisent une partie de leur nourriture (légumes, œufs, viande, laitages). Pour l’eau, ils utilisent celle d’une rivière proche pour les usages courants et vont chercher l’eau potable à une source du village. Cependant, leur projet de fromagerie les oblige à s’insérer dans le système économique pour obtenir un crédit et respecter les normes.
