358. Le guide biohacking que personne ne donne avec le Dr. Denys Coester — Dr. Denys Coester, médecin pionnier du biohacking pour une productivité et une longévité sur-mesure

Faut-il vraiment se lever à 5h du matin et jeûner pour être performant ? Pour sortir des clichés sur la productivité, nous recevons le Dr. Denys Coester, médecin anesthésiste-réanimateur et pionnier du biohacking en France. Il nous explique sa vision de cette discipline : une démarche scientifique et personnalisée pour prendre le contrôle de sa biologie, loin du simple copier-coller des routines à la mode. Dans cet épisode, il démêle le vrai du faux sur les compléments alimentaires, le sport ou la fatigue, et livre des conseils concrets pour optimiser son énergie et sa longévité, avec une attention particulière aux spécificités féminines.

Prendre le contrôle de sa biologie

Loin des recettes miracles et des tendances vues sur les réseaux sociaux, le biohacking est avant tout une démarche scientifique et personnalisée. C’est ce qu’explique le Dr Denys Coester, médecin anesthésiste-réanimateur qui s’est formé à la médecine anti-âge et de la longévité. Pour lui, le biohacking consiste à « prendre le contrôle de notre vie à travers la prise de contrôle de notre biologie ». Cette approche se déroule en trois étapes : d’abord, déterminer ses propres déséquilibres via des questionnaires et des bilans sanguins ; ensuite, les corriger avec des routines et des compléments alimentaires adaptés ; enfin, seulement après avoir retrouvé un équilibre, chercher à optimiser ses performances physiques et mentales.

Contrairement à la naturopathie qui vise principalement à soigner ou équilibrer, le biohacking cherche à aller plus loin, vers l’optimisation et la performance. « Ce n’est pas à la personne de s’adapter au biohacking, c’est au biohacking de s’adapter à la personne », insiste-t-il.

Mythes et réalités de la performance

Le Dr Denys Coester déconstruit plusieurs idées reçues sur la productivité. Se lever à 5 heures du matin, popularisé par le « Miracle Morning », n’est bénéfique que si cela correspond à son chronotype. Forcer une personne au profil « loup » (couche-tard, lève-tard) à suivre ce rythme serait contre-productif. De même, faire du sport tous les jours n’est pas une obligation, et il est surtout crucial de varier les activités entre musculation, cardio et mobilité pour respecter les temps de récupération du corps. La fatigue, quant à elle, ne doit jamais être prise à la légère. Si elle peut être due à une simple nuit courte, une fatigue chronique peut aussi être le symptôme de déséquilibres hormonaux, métaboliques, ou même les prémices d’un burn-out.

Enfin, il met en garde contre une consommation non réfléchie des compléments alimentaires. S’ils sont très utiles pour corriger une carence avérée par un bilan sanguin, les prendre en copiant une routine d’influenceur peut être au mieux inutile, au pire dangereux. « C’est la dose qui fait le poison », rappelle-t-il.

Passer à l’action, avec mesure

Pour les entrepreneurs qui souhaitent améliorer leurs performances, le Dr Coester souligne l’importance de la personnalisation, notamment pour les femmes. Leurs routines doivent s’adapter aux différentes phases de leur cycle de 28 jours, qui s’apparente à une succession de saisons : une phase folliculaire (printemps) propice à l’effort intense, et une phase lutéale (automne) qui demande plus de douceur. Il encourage une démarche de « test and learn » : essayer une nouvelle habitude pendant au moins une semaine pour observer ses effets concrets sur soi. Son conseil le plus universel reste la diminution drastique des sucres ajoutés, un facteur majeur de maladies chroniques et de neuro-inflammation.

Cependant, il prône une approche dénuée de culpabilité, basée sur la balance bénéfice-risque. S’autoriser un plaisir sucré ou une boisson énergisante de manière occasionnelle et consciente est acceptable. « Il faut arrêter d’écouter les influenceurs qui disent qu’il faut faire comme ci, comme ça et qu’ils ne savent pas ce que c’est que la vraie vie. »

Pour aller plus loin

Les références de l’épisode

Personnes : Valérie Coester, Michael Breus.
Livres : « Zéro sucre grâce à l’autohypnose », « Le manuel de démarrage du biohacker », « Les secrets d’une bonne immunité », le concept de « American Morning ».
Concepts : chronotypes (lion, loup, ours, dauphin), burn-out, jeûne intermittent, OMAD (One Meal A Day), phase folliculaire et lutéale, résistance à l’insuline.
Marques et outils : Oura Ring, Huel, AG1.
Institutions : Ordre des médecins, Larousse, Eyrolles, Albin Michel.

Au fil de l’épisode

[00:00] — Introduction
[01:45] — Le parcours du Dr. Coester : de l’anesthésie-réanimation à la médecine de la longévité.
[04:31] — La vraie définition du biohacking et sa différence avec la naturopathie.
La démarche en trois étapes : déterminer les déséquilibres, les corriger, puis optimiser.
Sa relation avec l’Ordre des médecins et la place de la prévention en médecine traditionnelle.
[13:11] — Mythe ou réalité : faut-il se lever à 5h du matin pour réussir ? L’importance des chronotypes.
Faire du sport tous les jours : l’importance de varier entre musculation, cardio et mobilité.
[19:55] — La fatigue : un symptôme à ne jamais prendre à la légère, qui peut cacher des maladies ou un début de burn-out.
[25:36] — Les compléments alimentaires : utiles si personnalisés, potentiellement dangereux sinon.
[35:13] — Le biohacking au féminin : l’importance fondamentale d’adapter ses routines à son cycle menstruel.
L’analogie du cycle féminin avec les quatre saisons.
Le jeûne intermittent est-il adapté aux femmes ?
[41:50] — Conseils concrets pour les entrepreneurs : se connaître, tester et apprendre.
[44:14] — La balance bénéfice-risque : déculpabiliser et s’autoriser des écarts en conscience.
[50:25] — Les objets connectés (bagues, montres) : des outils utiles pour observer les tendances, à condition de ne pas en devenir esclave.
[52:20] — Les trois conseils du Dr. Coester pour tous les entrepreneurs : ne pas se juger, ne pas copier, et être bienveillant avec soi-même.
Le conseil n°1 pour la santé de tous : diminuer au maximum les sucres ajoutés.

FAQ

Qui est le Dr. Denys Coester ?

Le Dr. Denys Coester est un médecin anesthésiste-réanimateur exerçant à Paris. Passionné par la santé corps-esprit, il s’est également formé à la médecine anti-âge et de la longévité, à l’hypnose et au coaching. Il est considéré comme l’un des pionniers du biohacking en France et est l’auteur de plusieurs ouvrages sur le sujet, dont « Le manuel de démarrage du biohacker ».

Qu’est-ce que le biohacking selon le Dr. Coester ?

Selon le Dr. Denys Coester, le biohacking est l’art de prendre le contrôle de sa biologie pour optimiser sa vie. Il ne s’agit pas de copier des recettes universelles, mais d’adopter une démarche scientifique et personnalisée. Cela commence par l’identification de ses propres déséquilibres (via des bilans sanguins notamment), leur correction, puis la recherche d’une optimisation de ses capacités physiques et mentales pour la performance ou la longévité.

Faut-il se lever à 5h du matin pour être productif ?

Non, ce n’est pas une obligation et cela peut même être contre-productif. Le Dr. Denys Coester explique que l’heure de lever idéale dépend de notre chronotype, notre horloge biologique interne. Si les personnes de type « lion » (lève-tôt) s’épanouissent avec un réveil matinal, forcer un profil « loup » (lève-tard) à faire de même nuira à sa performance et à son bien-être.

Quelle est la place des compléments alimentaires dans le biohacking ?

Les compléments alimentaires ont une place importante mais conditionnée. Pour le Dr. Coester, ils ne doivent être utilisés que de manière personnalisée, idéalement après un bilan sanguin qui a révélé une carence ou un déséquilibre. Prendre des compléments sans savoir si on en a besoin, simplement en suivant une tendance, est inutile et peut même présenter des risques en cas de surdosage.

Comment le biohacking s’adapte-t-il aux femmes ?

Le biohacking pour les femmes doit impérativement prendre en compte leur cycle hormonal de 28 jours, qui diffère du cycle de 24 heures des hommes. Le Dr. Coester explique que les niveaux d’énergie, les capacités physiques et la tolérance au stress varient selon les phases du cycle. Par exemple, un sport intense comme le HIIT est adapté en première partie de cycle (phase folliculaire), mais moins recommandé en seconde partie (phase lutéale).