En cuisine avec les Sammut : transmission d’un art de mère en filles

Podcast Parle Sud, épisode diffusé le 25 avril 2025

Pour ce nouvel épisode, direction le port de Carro pour un cours de cuisine en famille. En compagnie de Julia Sammut, aux manettes de l’épicerie l’Idéal à Marseille, et de sa mère, Reine, cheffe étoilée qui a longtemps officié au restaurant la Fenière à Lourmarin. Pour beaucoup d’entre nous, cuisini…

En cuisine avec les Sammut : transmission d’un art de mère en filles

Podcast Parle Sud

Podcast Région Sud

Un podcast de Région Sud Provence Alpes Côte d'Azur

Durée de l épisode : 21min

Date de diffusion de l épisode : 25 avril 2025

Saisons : 3

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Pour ce nouvel épisode, direction le port de Carro pour un cours de cuisine en famille. En compagnie de Julia Sammut, aux manettes de l’épicerie l’Idéal à Marseille, et de sa mère, Reine, cheffe étoilée qui a longtemps officié au restaurant la Fenière à Lourmarin.

Pour beaucoup d’entre nous, cuisiniers amateurs ou amoureux des bonnes choses, c’est en famille que tout a commencé. C’est peut-être encore plus vrai chez les Sammut, avec 3 générations de femmes qui ont placé la gastronomie au cœur de leur vie. En cuisine, retrouvons mère et fille pour un cours de cuisine en famille. Au menu : Ceviche, poisson en croûte et gnocchis ! 

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