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Le goût des fleurs : de la cueillette à l’assiette

Podcast Parle Sud, épisode diffusé le 4 juillet 2025

Pour cet épisode nous vous emmenons dans les Alpes-de-Haute-Provence, à la rencontre de Mélanie Grimaud. Cette jeune agricultrice cultive avec passion des fleurs comestibles et maîtrise l’art de la cueillette sauvage. Colorées, délicates, pleines de saveurs, ces fleurs trouvent désormais leur place …

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